Isto e' Brasil!! Com um gosto de America

Ontem eu tive visitas na hora da janta, e porque ando comentando bastante com os clientes do restaurante sobre Brasil, e Bahia principalmente, resolvi fazer um prato tipico da regiao que tanto me encanta.
Comecei a minha jornada culinaria do dia procurando um ingrediente principal, azeite dende. Depois de ir ao Whole Food e Traders Joe's Market, decidi telefonar a minha loja preferida (e unica) brasileira aki na regiao de Los Gatos. Pra minha surpresa eles nao tinham o azeite dende, entao decidi que iria fazer a Moqueca com um gosto de America.
Recebi meus convidados com um Amuse Bouche de Ceviche de Camarao ao Molho Citrus e Tomates Cereja.
Para acompanhar, Vinho Pinot Grigio

Moqueca de Peixe Tilapia, Scalope, e Camarao Jumbo. Servido com Bok Choy e Banana Frita
Russian River Chardonnay

E como no Brasil tudo acaba em Carnaval e danca, aqui acabamos com hip hop e danca de break.